Insieme alle nostre favolose salsicce di pecora, nel nostro laboratorio all’interno de La Foscarina sforniamo degli ottimi salami freschi di pecora.

Composti dal 70% di carne di pecora, 30% pancetta di maiale, sale e aromi secondo la nostra ricetta sono ottimi per una succulenta grigliata insieme ai nostri arrosticini e alla nostra carne.

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