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Flan di verdure di stagione con fonduta di Pecorino dell’Adige

Tagliere del formaio: formaggi misti del Caseificio Morandi di Anguillara Veneta accompagnati da marmellate di nostra produzione

Tagliere La Foscarina: Salame misto pecora di nostra produzione, Mortadella misto pecora di nostra produzione, Prosciutto crudo di Montagnana DOP 24 mesi, pancetta pepata

Tagliere del Goloso: Salame misto pecora di nostra produzione, Mortadella misto pecora di nostra produzione, Prosciutto crudo di Montagnana DOP 24 mesi, pancetta pepata e formaggi misti del Caseificio Morandi, accompagnati da marmellate di nostra produzione

Carpaccio di castrato di nostra produzione con scaglie di grana, rucola e aceto balsamico

Gnocchetti di ricotta misto pecora fatti in casa con fonduta di Pecorino dell’Adige del Caseificio Morandi

Tortelloni ricotta e spinaci fatti in casa al ragù di castrato, classico o al burro e salvia

Zuppa della casa

Tagliatelle fatte in casa al ragù di castrato o al ragù classico

Risotto salsiccia misto pecora di nostra produzione e verdure di stagione (min. 2 porzioni)

Spezzatino di castrato di nostra produzione con polenta al cucchiaio

Piatto del pastore: 12 arrosticini di pecora di nostra produzione con polenta arrostita

Salsiccia misto pecora di nostra produzione con polenta arrostita

Grigliata mista di castrato di nostra produzione con polenta arrostita

Piatto La Foscarina: castrato, arrosticini di pecora, salsiccia misto pecora alla griglia con polenta arrostita e contorno di stagione

Braciola di maiale con manico

Costina di maiale marinata e cotta al forno

Stinco di maiale alla birra

Tagliata di manzo

Contorni di stagione

Crostata di ricotta, zucca e amaretti

Salame di cioccolato

Cheesecake con marmellata di more

Sbrisolona con Ramandolo

Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato

Borgo delle Casette DOC, cantina Il Filò delle Vigne (Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Carmenere 15%)

Cecilia di Baone DOC, cantina Il Filò delle Vigne (Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%

Casa Del Merlo DOC, cantina Il Filò delle Vigne (Merlot)

Altavia IGT, cantina Terra Felice, 2016 (Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%)

Pianoro IGT, cantina Terra Felice, 2015 (Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%)

Pinot Nero IGT, cantina Terra Felice, 2016

Vadum Az. Agr. Cà Manin (rosso colli)

Moro Polo DOC, cantina Cà Lustra (Merlot, Cabernet)

Natìo DOC,cantina Cà Lustra (Merlot, Cabernet)

Girapoggio DOC, cantina Cà Lustra (Cabernet)

Sassoner DOC, cantina Cà Lustra (Merlot)

Olivetani IGT, cantina Cà Lustra (Garganega, Tai Bianco, Pinot Bianco, Sauvignon, Moscato)

Terralba di Baone IGT, cantina Il Filò delle Vigne (Chardonnay 40%, Riesling 30%, Tai 30%)

Garrùlo sui lieviti IGT, cantina Terra Felice (Rosato Frizzante Pinot Nero)

Serprino Colli Euganei DOC, Az. Agr. Cà Manin

Spumante Brut, Az. Agr. Campagna 5

Pinot grigio delle venezie DOC, Az. Agr. Campagna 5

Fior d’Arancio DOCG, Az. Agr. Ca Manin

Glera, frizzante 1L

Cabernet Sauvignon, Chardonnay – Az. Agr. Cà Manin 1/2L

Cabernet Sauvignon, Chardonnay – Az. Agr. Cà Manin 1L

“Keller” 0,33/0,75L

“Normae” Blond Ale 0,33/0,75L

“Ottanta” American Amber Ale 0,33/0,75L

“L’Ultima” IPA 0,33/0,75L

“Aurum” Witbier 0,33/0,75L

Grappa Barrique

Grappa Bianca

Acqua 0,75L (naturale, frizzante)

Bibite in lattina (Coca Cola, Fanta, Thè)

Amari

Caffè

Coperto