Dal nostro laboratorio interno alla Foscarina, immersi nella campagna padovana, produciamo anche ottime salsicce, perfette per la griglia o la piastra.
Sono composte dal 70% di carne di pecora e dal 30% di pancetta di maiale, con l’aggiunta di aromi e spezie, secondo la ricetta di famiglia.
I gusti e i sapori che la carne di pecora lasciano al palato sono un insieme di emozioni, che vi porteranno allegria e voglia di sperimentare nuove ricette.
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